Veganer Kochkurs

Veganer Kochkurs mit Nadine Bucher. 

(Stör-) Köchin EFZ, Gästeverwöhnerin an Achtsamen und Kulinarischen Events, KT- Yoga Therapeutin und Klangfrau.

Sie ist bunt, vielfältig und reich an wertvollen Vitaminen und Nährstoffen – die vegane Küche. In diesem Kurs lernst du in einer gemütlichen und lockeren Atmosphäre die Zubereitung verschiedener Köstlichkeiten, praktische Arbeitstechniken und erhältst hilfreiche Tipps und Tricks, welche du in deinen Alltag integrieren kannst. Mit diesem Kurs möchte ich dir neuen Mut schenken, mit mehr Leichtigkeit zu Hause zu kochen.

Ablauf

Das Einstiegs-Ritual «Atem-Klang-Meditation» kultiviert deine achtsame Haltung und unterstützt den wertschätzenden Umgang innerhalb der Kochgruppe sowie auch die Verbindung mit den Nahrungsmittel. Gemeinsam tauchen wir in das Menu ein; Besprechen, klären Fragen und teilen Erfahrungen. Zu zweit kocht ihr ein bis zwei Gerichte, im Anschluss geniessen wir das kreierte Menu und verwöhnen unsere Gaumen. Zum Schluss kümmern wir uns zusammen um das wohl der Küche und lassen den Abend…